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Como
hecha a medida de Australia, un pais-continente, Sydney no permite respiros
al asombro.
Aquí
se entremezclan curiosamente todos los colores y lenguas humanas en un
ambiente bohemio y cosmopolita como pocos.
 Sydney,
la ciudad más antigua de Australia es una urbe vibrante y cosmopolita,
con un puerto espectacular, el Puerto de Sydney, considerado entre los
tres más bellos del mundo (junto a los de Acapulco y Río
de Janeiro).
Su Casa
de la Opera con su arquitectura ultra-moderna que recuerda a gigantescas
velas blancas enarboladas junto al mar, y el dramático puente de
suspensión en el puerto forman una estampa que se reconoce instantáneamente
en el mundo entero.
Que ver:
La mayoría de los visitantes comienzan su visita en la icónica
Casa de la Opera de Sydney ("Opera House"). Una de las joyas de la arquitectura
del Siglo XX, la Casa de la Opera es el centro de mesa cultural de la ciudad.
Diseñada
por el arquitecto danés Jorn Utzon, e inaugurada por la Reina Isabel
II de Inglaterra en octubre del 1973, presenta unos 3,000 espectáculos
cada año incluyendo ópera, ballet, teatro y conciertos. "Irónicamente,
fue una estructura muy controversial en sus comienzos," dijo Meredith,
nuestra guía durante una excursión por la ciudad, "pero ahora,
nadie se pudiera imaginar a Sydney sin su Opera House."
 Una
actividad obligada durante una estadía en Sydney es disfrutar de
un espectáculo en la Casa de la Opera, su acústica es estupenda,
tanto es así que Luciano Pavarotti la cuenta entre sus salas de
opera favoritas. Y de ser posible, resulta interesantísimo tomar
un paseo guíado por su interior (se ofrecen cada media hora durante
el día). También hay un paseo Tras el Telón ("Backstage
Tour") que lleva a ver el escenario, el espacio de la orquesta y los camerinos
de las estrellas.
Y si no
llegó a Sydney por barco (la ciudad es punto de origen y termino
de muchos cruceros a Australia y Nueva Zelanda ofrecidos por líneas
de cruceros que incluyen a Princess Cruises y a Celebrity Cruises) no se
vaya de Sydney sin ver la Casa de la Opera desde el mar para ver el panorama
que presenta junto al agua, a mi me recuerda a grandes caracoles olvidados
junto al mar, además que parecérseme a velas, y, naturalmente,
la vista preciosa del puente. |
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Puede
tomar un paseo por el puerto en bote de excursión (varias compañías,
incluyendo Captain Cook Cruises y Matilda Cruises los ofrecen partiendo
desde muelles del Puerto de Sydney, incluyendo Darling Harbour, Circular
Quay y King Street Wharf y algunos de los paseos incluyen entretenimiento
y comidas) o simplemente tomar uno de los trasbordadores cuyas rutas incluyen
playas y el zoológico Taronga Zoo, donde puede ver canguros y otros
ejemplares de la fabulosa fauna de Australia.
Los jardines
botánicos Royal Botanic Gardens, adyacentes a la Casa de la Opera,
son un oasis fragante y apacible con 30 hectáreas de jardines temáticos.
No se pierda el jardín "Cadi Jam Ora: First Encounters" que muestra
la historia de los aborígenes de Australia.
El Bicentennial
Park en el parque olímpico Sydney Olympic Park (la ciudad fue sede
de las Olimpiadas en el 2000) ofrece la oportunidad de darle un vistazo
a la fauna australiana, puede participar en un safari en bicicleta con
guía para ver las aves de la región. |
 Otro
pasatiempo muy popular en Sydney es escalar el puente del puerto, al cual
los australianos se refieren cariñosamente como "el perchero". Es
una experiencia súper-exitante con vistas panorámicas de
la ciudad y el puerto que se puede arreglar por medio de la compañía
BridgeClimb (www.BridgeClimb.com).
El parque
de diversiones, Luna Park, ubicado bajo el Puente de Sydney, es un parque
muy querido de la ciudad, establecido en el 1935. La entrada es gratis
y cuenta con restaurantes y cafés en un ambiente de carnaval.
Le venden
boletos individuales para 17 atracciones. Este parque es con frecuencia
sede de conciertos y otros eventos especiales, y es donde muchos residentes
se dan cita para celebrar la víspera de año nuevo.
Darling
Harbour es otro punto de interés, un área de muelles llena
de tiendas, boutiques, restaurantes, atracciones y eventos especiales.
 The
Rocks es un sitio histórico, un suburbio que mantiene su carácter
colonial y fue sede de la primera colonia europea en Sydney, se encuentra
entre la Casa de la Opera y el Puente de Sydney, y ofrece muchas oportunidades,
incluyendo The Rocks Market, para compras de souvenirs (quizás arte
o instrumentos musicales de los aborígenes).
Parques
con fauna australiana incluyen el Koala Park, con muchos ejemplares de
los encantadores ositos koalas que son, como el canguro, símbolo
de Australia.
Ponga
éste o el Featherdale Wildlife Park en su agenda de viaje ¡y
no olvide su cámara! Si nada más le queda tiempo para visitar
un museo o galería de arte, vaya a The Art Gallery of New South
Wales, pues cuenta con colecciones importantes de arte de los aborígenes.
Y por supuesto, pasar buenos ratos en la playa también es de rigueur.
Dos magníficas son Bondi y Manly, con buen oleaje para disfrutar
del surfeo. |
| Donde
comer: Sydney tiene de todo en lo que
respecta a restaurantes, y por las más de 140 culturas representadas,
excelentes mariscos y chefs de clase mundial, la comida es excelente. Para
mariscos pruebe Jordon's Seafood Restaurant junto al muelle en el Darling
Harbour que sirve almuerzos y cenas informales al fresco. Mu Shu sirve
especialidades asiáticas en la playa en Bondi Beach. Los precios
son moderados en ambos.
Donde
hacer vida de noche: Abundan los "pubs"
y bares, al igual que clubes para bailar. Entre estos últimos, pruebe
el Tank Nightclub y el Establishment. El Star City Casino es un casino
que también cuenta con restaurantes en Darling Harbour.
Donde
dormir: Establishment es un hotel céntrico
e íntimo, tipo "boutique", con 31 habitaciones, en el 5 Bridge Lane
en Sydney. Visite www.merivale.com. En la playa Bondi, pruebe el Ravesi's
On Bondi Beach, otro hotel íntimo con 16 habitaciones, en el 118
Campbell Pde, Bondi Beach |
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