La candidatura se realizó en forma conjunta por España e Italia, que envió al evento a su ministro de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales, Paolo de Castro.

Este proyecto tiene un carácter plurinacional y España, Italia, Grecia y Marruecos constituirán el núcleo de países que lo redactará, aunque se mantendrá abierto a la participación de otros estados del arco mediterráneo.

La cartera agrícola española aprovechó la misma cita para dar a conocer un estudio sobre la evolución de la alimentación de los habitantes de España en los últimos 40 años.

Las conclusiones de la investigación señalan que la población se está alejando cada vez más del modelo tradicional de la dieta mediterránea.

El consumo de carnes y derivados supera al recomendado, mientras que el de cereales y derivados, verduras y hortalizas, frutas y leguminosas es inferior al deseado.